Laalimentación del siglo XXI: saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria. Hace 40 años, publicar un libro como La alimentación del siglo XXI: Un objetivo común basado en la evidencia
Presidentede la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Secretario de la Fundación “Alimentación Saludable”. Valoración de las propiedades saludables de los alimentos por parte de los españoles: una reflexión basada en datos De Arpe Muñoz, C.1,2; Villarino Marín, A. L.1 1 Universidad Complutense de Madrid. LAMAGIA DE LA ALIMENTACION DESDE LA CIENCIA Editorial: MARIA ELENA RUIZ CUEVAS Fecha Publicación: 01/12/2020 Formato: Cambiar formato ISBN: Descubrela magia de la alimentación desde la ciencia: Cómo los alimentos afectan nuestra salud y bienestar 17 de noviembre de 2023por moda 1. El En1947, obtuvo su doctorado después de investigar las enzimas digestivas humanas, lo que la impulsó al mundo de la ciencia de la nutrición humana. Aunque inmediatamente después de sus estudios, Daly estudió los ácidos nucleicos, que luego ayudarían con el descubrimiento del ADN y el ARN, es más conocida por su investigación sobre los VJeu. 454 366 203 84 402 420 441 175 339